Etli Kuru Fasulye Oktay Usta



Etli kuru fasulye Oktay Usta elinden çıkınca oldukça lezzetli olur. Etli kuru fasulye hali hazırda geleneksel Türk mutfağının en önemli ve ünlü yemeklerinden biridir. Yeşil Elma isimli televizyon programıyla ünlenen Bolu'lu Oktay Usta bu yemeği kendi dokunuşlarıyla zenginleştirmiştir. Oktay Ustanın en ünlü tarifleri genellikle kek türleridir. Fakat etli kuru fasulye Oktay Usta da oldukça meşhurdur. Pirinç pilavı ile servis edildiğinde tadına doyum olmaz. Oldukça besleyici ve yapımı kolaydır. Yüksek besin değerleri nedeniyle çocuklara önerilir. Karbonhidrat ve protein zengini bir yemektir. Kolesterol bakımından yüksek olduğu için küçük porsiyonlarda tüketilmesi tavsiye olunur. Evde etli kuru fasulye Oktay Usta tarifiyle hazırlamak isteyenler için birebir malzemeler ve hazırlanış şu şekildedir:

Etli Kuru Fasulye Oktay Usta Malzemeler:
  • 4 su bardağı kuru fasulye
  • Yarım kilo kuşbaşı kuzu veya dana et
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 1 adet büyükçe domates
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tutam tuz
  • Yeteri miktarda kaynar su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Etli Kuru Fasulye Oktay Usta Hazırlanışı: Tencereye kuşbaşı etlerle birlikte yarım çay bardağı kaynar su konulur.
Etli Kuru Fasulye Oktay Usta

Etler suyunu çekene kadar ara ara karıştırılır. Ardından sıvı yağ dökülerek kavurma işlemine geçilir. Soğan ince ince doğranır ve tencereye konulur. Kavurma işlemine devam edilir. Sonra domatesin kabuğu soyulur ve küp küp doğranır. Tencereye salça ile birlikte eklenir. Son olarak bir gece önceden suya bırakılmış ve haşlanmış fasulyeler, karabiber, kimyon ve tuz eklenir. Fasulyelerin üzerini geçmeyecek kadar su eklenir ve iyice karıştırılır. Kapağı kapalı şekilde kısık ateşte 10 dakika pişirmek yeterli olacaktır. 

Yayınlanma Tarihi : 29.10.2016 13:10:14





Etli Kuru Fasulye Oktay Usta Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

1 Yorum Yapılmış "Etli Kuru Fasulye Oktay Usta"

Sedat sağlam

Cevap Sayısı: 0
Teşekkürler kolay gelsin

2018-01-11 / Kullanıcı oyu: 4,5

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kuru Yeşil Fasulye Kavurması

Kuru Yeşil Fasulye Kavurması; Tazesinden oldukça farklı bir tadı bulunmaktadır. Normal taze fasulye pişirir gibi kırarak kurutur. Uzunlamasına, keskin bıçak yardımı ile 3 veya 4 ince parçaya ayırarak kurutulur. Bu şekilde uzunlama...

Köfteli Kuru Fasulye Tarifi

Köfteli Kuru Fasulye, Özellikle kış aylarının vazgeçilmez lezzeti olan kuru fasulye yemeği genelde pratik tarifi ile de dikkat çekmektedir. Kuru fasulye yemeği Türk mutfağının en önemli ve vazgeçilmez bir yeri olan harika lezzetle...

Ruyada Kuru Fasulye Yemek

Rüyada kuru fasulye yemek, hayırlı rüyalardan kabul edilir. Zira rüyada yemek yediğini görmek bile başlı başlına bir hayırdır. Bereketi, bolluğu, rızkın artacağını işaret eder. Alimlerin tasvirlerine göre rüyada çok yemek yemek is...

Kuzu Etli Kuru Fasulye

Kuzu etli kuru fasulye; hiç kimsenin hayır diyemeyeceği bir yemektir. Türk mutfağında oldukça önemli yere sahip kuru fasulye ve kuzu eti bir arada harikalar yaratır. Bizim için kuru fasulye deyince hemen aklımıza beyaz pilav, y...

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi

Sucuklu Kuru Fasulye; Türk mutfağının son yüzyılı kuru fasulye olmaksızın anılamaz. Fasulyesinin kurutulmuş içleriyle yapılan bu yemek, bu yüzyıla damgasını vurmuştur dense yeridir. Kuru Fasulye etli, köfteli vb. çeşitlerle yapılm...

Kuşbaşı Etli Kuru Fasulye

Kuşbaşı etli kuru fasulye, kış aylarının vazgeçilmez yemeklerinden biri olan kuşbaşı etli kuru fasulye bir çok kişi tarafından sevilen bir yemektir. Kuru fasulyenin faydaları saymakla bitirilemez. Bakliyat grubunda olan kuru fasul...

Güveçte Etli Kuru Fasulye

Güveçte etli kuru fasulye, en önemli püf noktası seçilen fasulyenin lezzetidir. Fasulye seçimi doğru ise ortaya nefis lezzetler çıkması kaçınılmazdır. Fasulyenin ince kabuklu ve beyaz olmasına dikkat etmek gerekir. Kuru fasulye Tü...

Naneli Kuru Fasulye Tarifi

Naneli Kuru Fasulye Tarifi, Kuru fasulye her şeyden evvel Türk mutfağının en sevilen ve olmazsa olmazı yemeklerinden birisidir. Kuru fasulye özellikle de sağlık içinde ve zinde bir yaşam sürmek adına en doğru seçimdir. Kuru fasuly...

Fırında Güveçte Kuru Fasulye

Fırında Güveçte Kuru Fasulye, lezzetli bir yemek oluyor. Zaten sevenler bilir kuru fasulye hem faydalı hemde sağlıklı bir besindir. Yemeyen çocuklara bile alıştırmak gerekir. Kuru fasulye genelde gaz yapıcı özelliğinden dolayı bel...

Dana Etli Kuru Fasulye Tarifi

Dana etli kuru fasulye tarifi, kuru fasulye Türk mutfağının baş tacıdır. Her mevsimde yapılan ve yenen bir yemek olsa da bazılarımız için kuru fasulye kış mevsimlerinin vazgeçilmez yemeklerindendır. Kuru fasulye birde dana eti ile...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kuru Fasulye, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Nisan - 2018