Kuru Fasulye Nasıl Yapılır



Kuru fasulye, özellikle kış aylarında fazlaca tüketilen bir baklagil çeşididir ve saymakla bitmeyecek kadar faydaları vardır. İçerisinde bulunan çok sayıda vitaminin yetişkinlere ve çocuklara çok faydalı olduğu bilinmektedir. Kuru fasulyenin çeşitleri de yapılışları da oldukça farklıdır. Biz sizler ile bu datifimizde halk arasında şeker fasulye olarak bilinen bir türünü paylaşacağız. Ancak vereceğimiz tarifi fasulyenin diğer çeşitlerinde de rahatlıkla kullanabilirsiniz. Not olarak şunu da eklemekte oldukça yarar görüyoruz ki fasulye pişirmeye karar verirseniz bir gece önceden fasulyenizi ıslatmanız gerekmektedir. Böylece fasulyeniz ne kadar inatçı olursa olsun kolayca pişecek ve ıslatmanız halinde oldukçada helmeli bir kıvamda olacaktır.

Kuru Fasulye Yemeğinde Kullanılacak Olan Malzemeler:

  • 500kg kuru fasulye
  • 2 adet kuru soğan
  • 3 adet orta boy domates
  • 2 adet yeşil sivri biber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 200kg kuşbaşı et
  • Tuz, karabiber, bul biber

Kuru Fasulye Nasıl YapılırYemeğimizi yapmaya düdüklü tenceremizi ocağa koymakla başlıyoruz. Tenceremizin içerisine ilk olarak sıvı yağı ekleyip ardından ince kıyılmış olan soğanımızı ekliyoruz. Soğanlar tam kavrulmamışken etimizi de ilave ediyoruz ve her iki sininde renkleri değişene kadar kavuruyoruz. Kavrulan malzememizin içerisine salçayı ve bir gece önceden ıslatılmış olan fasulyeleri de ekliyoruz ve en son olarak da tuzu, bul biberi, karabiberi ekleyip suyunu koyuyoruz. Düdüklü tenceremizin kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Düdüklü tencerenin düdüğü öttükten 30 dakika sonra havasını çıkarıp dikkatli bir şekilde açıyoruz ve fasulyelerin durumunu kontrol ediyoruz. Eğer fasulyeler pişmiş ise içerisini eklemek üzere domateslerin kabuklarını soyup dilimliyoruz ve sivri biberleri de uzun jul yen bir biçimde doğrayıp her ikisini de fasulyemizin içerisine ekliyoruz. Sonrasında düdüklü tencerenin kapağını kapatmadan domateslerin ve biberlerinde hafif diri kalacak şekilde pişmelerini sağlıyoruz. Artık vitamin deposu ve kış aylarının vaaz geçilmezi olan kuru fasulye yemeğimiz servise hazırdır. Kuru fasulye yemeğinin en yakın arkadaşı olan bulgur pilavı ve turşuyu da servisinize ekleyebilirsiniz şimdiden sizlere ve sevdiklerinize afiyet olsun diyoruz. 

Yayınlanma Tarihi : 07.01.2014 05:42:08





Kuru Fasulye Nasıl Yapılır Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Kuru Fasulye Nasıl Yapılır"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Tavuklu Kuru Fasulye

Tavuklu Kuru Fasulye, Ailenizle, arkadaşlarınızla eş ve dostlarınızla yiyebileceğiniz, damakta unutulmaz bir tat bırakan, leziz yemeklerden biridir. Sağlıklı lezzetli bir o kadar da kolaydır. İçerdiği yüksek proteinden dolayı kemi...

Kuru Fasulye Çorbası

Kuru Fasulye Çorbası, bildiğimiz gibi Kuru Fasulye yemeğini herkes bilir pilav ile uyumu da dillere destandır.Kuru Fasulye çorbası da lezzeti ile damaklara adeta şölen tadı vermektedir.Hem süper lezzeti hemde çabuk hazırlanışı ile...

Kuru Fasulye Salatası

Kuru Fasulye Salatası: Eğer baklagillerden salata yapmak istiyorsanız kuru fasulyeyi rahatlıkla salata yapmak için kullanabilirsiniz. Hem protein açısından zengin, hem de lezzetli olan bu tarifi evinizde alternatif bir salata olar...

Kuru Fasulye Tatlısı

Kuru Fasulye Tatlısı, değişik ve farklı lezzetler arayanlar için mükemmel bir lezzet. Kuru fasulyeden tatlı tatmayanlar için biraz düşündürücü olabilir aslında. Ancak bu tatlıyı denedikten sonra iyi ki yapmışım dedirtecek kadar mu...

Kuşbaşılı Kuru Fasulye Tarifi

Kuşbaşılı Kuru Fasulye Tarifi, etli kuru fasulye yemeği soğuk kış günlerinin vazgeçilmez önemli yemekleri arasında yer almaktadır. Hemen hemen her evde farklı şekiller de pişen bu leziz yemeği her bayan kendine özgü olarak pişirir...

Çömlekte Kuru Fasulye

Çömlekte Kuru Fasulye, kış aylarına çok yakışan lezzetlerden birisi olan kuru fasulye yemeğinin birçok değişik leziz tarifleri vardır. Bu enfes tarifler arasında ise çömlekte kuru fasulye yemeği hemen hemen ilk sıralarda yer almak...

Kuru Fasulye Yemeği

Kuru fasulye yemeği, 150 yıl kadar önce 19. yüzyıl sonlarında bugünkü bilinen şekliyle mutfağımıza girer. 1964 senesinde The Sunday Mirror gazetesinde dünya mutfaklarıyla ilgili yapılan bir haberde Türkiye kısmında "Türkler en çok...

Sade Kuru Fasulye Tarifi

Sade kuru fasulye yemeği, et sevmeyenler için ideal olsa gerek. Özellikle sağlık açısından faydalı olan kuru fasulye, etli, pastırmalı, sucuklu, kemikli ve sade olarak pişirilmektedir. Eğer akşam güzel bir sade kuru fasulye yemeği...

Kuru Fasulye Pastası

Kuru Fasulye Pastası, içine haşlanmış kuru fasulye koyularak yapılan bir pasta türüdür. Kuru fasulye pastası genellikle Ege Bölgesi olmak üzere tüm yurdumuzda bilinen ve yapılan farklı bir lezzet olmuştur. Kuru Fasulye Pastası Tar...

Kıymalı Kuru Fasulye

Kıymalı kuru fasulye yıllardan beri ülkemizde çokça tercih edilen ana yemeklerin başında gelmektedir.Pilav ve kuru soğan eşliğinde tadına doyumsuz bir ziyafet sunmaktadır.Şundan eminiz ki kuru fasulye kültürümüz daha uzun yıllar s...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kuru Fasulye, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Temmuz - 2015