Kuru Fasulye Nasıl Yapılır



Kuru fasulye, özellikle kış aylarında fazlaca tüketilen bir baklagil çeşididir ve saymakla bitmeyecek kadar faydaları vardır. İçerisinde bulunan çok sayıda vitaminin yetişkinlere ve çocuklara çok faydalı olduğu bilinmektedir. Kuru fasulyenin çeşitleri de yapılışları da oldukça farklıdır. Biz sizler ile bu datifimizde halk arasında şeker fasulye olarak bilinen bir türünü paylaşacağız. Ancak vereceğimiz tarifi fasulyenin diğer çeşitlerinde de rahatlıkla kullanabilirsiniz. Not olarak şunu da eklemekte oldukça yarar görüyoruz ki fasulye pişirmeye karar verirseniz bir gece önceden fasulyenizi ıslatmanız gerekmektedir. Böylece fasulyeniz ne kadar inatçı olursa olsun kolayca pişecek ve ıslatmanız halinde oldukçada helmeli bir kıvamda olacaktır.

Kuru Fasulye Yemeğinde Kullanılacak Olan Malzemeler:

  • 500kg kuru fasulye
  • 2 adet kuru soğan
  • 3 adet orta boy domates
  • 2 adet yeşil sivri biber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 200kg kuşbaşı et
  • Tuz, karabiber, bul biber

Yemeğimizi yapmaya düdüklü tenceremizi ocağa koymakla başlıyoruz. Tenceremizin içerisine ilk olarak sıvı yağı ekleyip ardından ince kıyılmış olan soğanımızı ekliyoruz.

Kuru Fasulye Nasıl Yapılır

Soğanlar tam kavrulmamışken etimizi de ilave ediyoruz ve her iki sininde renkleri değişene kadar kavuruyoruz. Kavrulan malzememizin içerisine salçayı ve bir gece önceden ıslatılmış olan fasulyeleri de ekliyoruz ve en son olarak da tuzu, bul biberi, karabiberi ekleyip suyunu koyuyoruz. Düdüklü tenceremizin kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Düdüklü tencerenin düdüğü öttükten 30 dakika sonra havasını çıkarıp dikkatli bir şekilde açıyoruz ve fasulyelerin durumunu kontrol ediyoruz. Eğer fasulyeler pişmiş ise içerisini eklemek üzere domateslerin kabuklarını soyup dilimliyoruz ve sivri biberleri de uzun jul yen bir biçimde doğrayıp her ikisini de fasulyemizin içerisine ekliyoruz. Sonrasında düdüklü tencerenin kapağını kapatmadan domateslerin ve biberlerinde hafif diri kalacak şekilde pişmelerini sağlıyoruz. Artık vitamin deposu ve kış aylarının vaaz geçilmezi olan kuru fasulye yemeğimiz servise hazırdır. Kuru fasulye yemeğinin en yakın arkadaşı olan bulgur pilavı ve turşuyu da servisinize ekleyebilirsiniz şimdiden sizlere ve sevdiklerinize afiyet olsun diyoruz. 

Yayınlanma Tarihi : 07.01.2014 05:42:08





Kuru Fasulye Nasıl Yapılır Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Kuru Fasulye Nasıl Yapılır"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Ruyada Kuru Fasulye Yemek

Rüyada kuru fasulye yemek, hayırlı rüyalardan kabul edilir. Zira rüyada yemek yediğini görmek bile başlı başlına bir hayırdır. Bereketi, bolluğu, rızkın artacağını işaret eder. Alimlerin tasvirlerine göre rüyada çok yemek yemek is...

Rüyada Kuru Fasulye

Rüyada kuru Fasulye, Rüya gören kişinin hayatında çok olumlu hamleler yapacağına delalet eder. Rüyada kuru fasulye görmek sevinç mutluluk ve huzur bereket anlamındadır. Rüya sahibinin çok kazançlı çalışmalar yapacağı manasına g...

Köfteli Kuru Fasulye Tarifi

Köfteli Kuru Fasulye, Özellikle kış aylarının vazgeçilmez lezzeti olan kuru fasulye yemeği genelde pratik tarifi ile de dikkat çekmektedir. Kuru fasulye yemeği Türk mutfağının en önemli ve vazgeçilmez bir yeri olan harika lezzetle...

Rüyada Kuru Fasulye Almak

Rüyada Kuru Fasulye Almak, ve bu fasulyeleri tüketmek rızkın artacağına delalet eder. Birçok rüya tabircisi tarafından bu durum rüya sahibi için bolluk ve bereketin bol olacağı bir sene geçireceği yönünde yorumlanmaktadır. Kişi...

Güveçte Etli Kuru Fasulye

Güveçte etli kuru fasulye, en önemli püf noktası seçilen fasulyenin lezzetidir. Fasulye seçimi doğru ise ortaya nefis lezzetler çıkması kaçınılmazdır. Fasulyenin ince kabuklu ve beyaz olmasına dikkat etmek gerekir. Kuru fasulye Tü...

Tavuk Etli Kuru Fasulye

Tavuk etli kuru fasulye: Tavuk etinden kuru fasulye genellikle kırmızı et sevmeyenlerin tercihi olarak yapılmaktadır. Ayrıca tavuk eti kuru fasulyeye eşsiz bir lezzet katmaktadır. Bir çok kişinin severek ve beğenerek kuru fasulye...

Naneli Kuru Fasulye Tarifi

Naneli Kuru Fasulye Tarifi, Kuru fasulye her şeyden evvel Türk mutfağının en sevilen ve olmazsa olmazı yemeklerinden birisidir. Kuru fasulye özellikle de sağlık içinde ve zinde bir yaşam sürmek adına en doğru seçimdir. Kuru fasuly...

Basit Kuru Fasulye Tarifi

Basit kuru fasulye tarifi, kuru fasulye her evde pişen, sevilen bir yemektir. Türk mutfağının en fazla sevilen yemekleri arasına girmiş olan kuru fasulye, çeşitli şekillerle pişirebilir. Etli, sucuklu, kıymalı, zeytinyağlı, güveçt...

Fırında Güveçte Kuru Fasulye

Fırında Güveçte Kuru Fasulye, lezzetli bir yemek oluyor. Zaten sevenler bilir kuru fasulye hem faydalı hemde sağlıklı bir besindir. Yemeyen çocuklara bile alıştırmak gerekir. Kuru fasulye genelde gaz yapıcı özelliğinden dolayı bel...

Kemikli Etli Kuru Fasulye

Kemikli  Etli  Kuru Fasulye; Kemik suyu yada kemikli eti sürekli çocuklarımıza yedirmeye çalışalım. Kemik içerisindeki iliğin faydalarını saymakla bitiremeyiz. Bulunmaz bir nimet diyebiliriz. Bugün ki tarifimde türk mutfağında old...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kuru Fasulye, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Haziran - 2017