{
    "title": "Yeşil Kuru Fasulye",
    "image": "https://www.kurufasulye.gen.tr/images/Yesil-Kuru-Fasulye-76.jpg",
    "date": "20.01.2024 03:49:53",
    "author": "Esma Aytan",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Yeşil Kuru Fasulye;</b> Bütün sebzeler de olduğu gibi yeşil fasulye de kurutularak kışlık olarak hazırlanır. Oldukça lezzetlidir. Özellikle de sabah kahvaltısında bile çayla yenilebilir. Denemenizi tavsiye ederim. Yazın fasulye sezonunda sizlerde pazardan birkaç kilo alın ve kurutun. Şimdi tarifimizi vermeye başlayayım.</div><div><br></div><div><b>Yeşil Kuru Fasulye Malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 kâse kurutulmuş yeşil fasulye</li><li>1 tane kuru soğan</li><li>2 adet domates</li><li>3 yemek kaşığı sıvı yağ</li><li>1 yemek kaşığı domates salçası</li><li>1 tatlı kaşığı biber salçası</li><li>Sıcak su (Üzerine geçecek kadar)</li><li>Karabiber, kırmızı biber</li><li>Tuz</li></ul><div><b>Yeşil Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle yemeğimize başlamak için kurutulmuş fasulyeleri sıcak suda 4 saat kadar bekletelim ya da vaktiniz yoksa 10 dk kadar ocakta kaynatabilirsiniz. Daha sonra soğanları yemeklik doğrayalım ve sıvı yağda kavuralım. Ardından önceden (Küçük) küp-küp doğradığımız domatesleri ve salçayı ilave edelim. 2-3 dk kadar da onları kavuralım. Suda beklettiğimiz fasulyeleri süzelim ve baharatlarla birlikte tencereye ilave edelim. Ardından üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip, düdüklü tencerenin kapağını kapatalım. Tencere kaynamaya başladıktan sonra altını kısalım ve yaklaşık 30 dk kadar pişirelim. <b>Yeşil kuru fasulye</b> hazır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div><div><br></div>"
        }
    ]
}